Yahoo Finanzas El nuevo desafío de Mercadona y el cambio post-crisis en el consumo
El consumo está repuntando en España. Tímidamente, pero lo está haciendo por lo que el Banco de España acaba de certificar. Según las estimaciones del organismo, el gasto de las familias creció un 0,4% en tasa intertrimestral, "en línea con lo observado el trimestre precedente apoyado, adicionalmente, en la mejora de la confianza y la recuperación del empleo". Un impulso que ha contribuido a que el PIB crezca el 0,5% en el segundo trimestre.
Asistimos a un lento pero progresivo cambio de escenario para los consumidores y algunos expertos detectan una incipiente modificación de hábitos cuando vamos al supermercado a hacer la compra. En este entorno, Mercadona ha dejado de incrementar su cuota de mercado y ha cedido el protagonismo a cadenas como Lidl y Carrefour, según el informe de la consultora Kantar Worldpanel.
El informe revela que las tendencias que se apreciaban en los últimos meses empiezan a tomar forma. Según Kantar, 2014 será un año de gran inflexión en el gran consumo por la coincidencia de varios cambios que supondrán un nuevo giro en la forma de comprar del consumidor.
En este sentido, Kantar destaca que los hogares están adquiriendo más productos frescos en la gran distribución en detrimento de los formatos especializados. Además, el consumidor tiende a recuperar el hábito de llenar sus cestas de la compra para ahorrarse días de visita a las tiendas. Un cambio importante, ya que la crisis fomentó compras más pequeñas con visitas diarias a los centros de distribución, lo que ha dado alas a los súper de proximidad al hogar.
Y lo que es más importante, el enorme éxito y penetración de las marcas de la distribución sobre la de los fabricantes por cuestión de precio, "echa ahora el freno", según Kantar.
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Quizá sea un poco pronto para constatar estos cambios pero podemos estar asistiendo a la gestación de una tendencia diferente en los patrones de consumo. También hay que relativizar los datos, ya que la sensación de crisis, la elevada tasa de paro y la falta de dinero siguen ahí. Y debemos tener en cuenta que la consultora que ha hecho el estudio trabaja habitualmente para los grandes fabricantes con marcas, enfrentados a las cadenas de supermercados por la apuesta que hacen éstas con sus propias marcas en detrimento de las otras.
Cabe recordar también que el año pasado, el otro día como quien dice, se consolidaba el crecimiento y penetración de las grandes cadenas de supermercados. Mercadona, DIA y Lidl, cadenas enfocadas al bajo precio, ganaron cuota de mercado en 2013, mientras que el resto de los operadores en líneas generales logró mantener sus cifras, según el informe de Kantar Worldpanel.
Estos establecimientos aumentaron su cuota de mercado del 32,3 % en 2012 al 34 % el año pasado, y aventajan en tres puntos a las tiendas de especialistas y colmados, que se situaron en el 30,7%. El resto de supermercados y el canal de hipermercados mantuvieron su peso en torno al 21% y 14%, respectivamente.
Mercadona ocupó la primera posición de mercado por cuota en 2013 con un 22,3%, frente al 21% anterior; DIA se hizo con un 7,8% (7,7% en 2012), y Lidl logró un 3% (2,8%). Mantuvieron sus posiciones Carrefour, con el 7,7%; Consum, con un 1,8%; Ahorramás, con el 1,5%, y Caprabo, con el 1,3%. Perdieron terreno los hipermercados Eroski, del 1,7% de 2012 al 1,5% en 2013, y Alcampo, del 3% al 2,9%.
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