Nueva delicatessen: carne asada en lava

Es el último experimento de la Universidad de Siracusa, en Estados Unidos. Lava sintética como que la escupen los volcanes para cocinar. Cuatro grandes chuletas y una parrilla completan el invento con un objetivo: demostrar que el magma incandescente puede ser un aliado culinario. Los participantes habían logrado crear lava derritiéndo roca basáltica en un contenedor industrial pero nunca la había utilizado para cocinar alimentos. El resultado ha sido un éxito. En un minuto la carne está en su punto, perfectamente sellada y jugosa por dentro. Si a alguien le gusta más hecha, no hay problema: un vuelta y vuelta en la lava más y a gusto del comensal.