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Madrid se convierte en un punto de referencia gastronómico

Coonic

Con Thailandia como país invitado, Madrid es, desde este lunes y hasta el miércoles, la capital mundial de la gastronomía. Y es que la celebración de Madrid Fusión reúne a más de un centenar de cocineros de reconocido prestigio, como Joan Roca, Dani García, Leah Cohem o David Thommpson que, bajo el lema 'El lenguaje de la postvanguardia', desarrollarán en el madrileño Palacio de Congresos, múltiples ponencias, talleres y concursos para acercar la cocina al gran público. Este año, Tailandia y Colombia son los dos países invitados a la muestra.