Yahoo Finanzas Chile obliga a que toda la comida no saludable lleve una señal advirtiendo de los riesgos de su consumo
Chile declara la guerra a la obesidad. A partir del próximo lunes 3 de julio, entra en vigor una ley que obliga a las empresas alimentarias a señalar claramente en los envoltorios de sus productos si estos suponen un exceso de grasas, de azúcares o de calorías. Los avisos, similares a los que se pueden ver en los paquetes de tabaco, alertarán a los consumidores, con la intención es disuadir su consumo.
La llamada ‘Ley de Etiquetado’ ha tardado cinco años en tramitarse, debido a la oposición frontal de las grandes empresas de la industria alimentaria, que la ven como una amenaza para la venta de sus aperitivos, dulces y precocinados.
La ley es la punta de lanza del gobierno de Michelle Bachelet para intentar frenar los galopantes índices de obesidad que existen en el país, sobre todo en menores: 1 de cada 2 niños presenta sobrepeso, según datos del Ministerio de Salud del país austral.
El senador Guido Girardi, uno de los impulsores de la norma, asegura que la novedad apuntala “el derecho a saber. Cualquier persona, no importa su nivel educacional, va a saber que hay alimentos que tienen mucha sal, mucha grasa, mucho azúcar”, según declaraciones recogidas por la agencia RFI.
El símbolo que advertirá a padres y niños será una señal octogonal, similar a un stop de tráfico, en el que se advertirá según el caso de elevados niveles de sal, de azúcar, de calorías o de grasas.
Esta no es la única medida aprobada en Chile para intentar acabar con la obesidad. A la vez, se ha prohibido la publicidad de bollos, chucherías y de cualquier producto no saludable en la televisión y en horario infantil. Además, queda completamente prohibida su venta en colegios e institutos.
Se estima que son 8.000 los productos afectados por la ley, y que deberán cambiar su envase de manera inmediata. Se estima que solo un 20% de estos han acatado la norma con anterioridad a la fecha límite.
Compañías como la italiana Ferrero, responsable de productos como los Huevos Kinder, han anunciado que están pensando dejar de venderlos en Chile por la iniciativa. Otros como Burger King o McDonald’s tendrá que reformular sus menús infantiles -los famosos Happy Meal- para poder adaptarse a las nuevas reglas.
El Gobierno de Chile ha anunciado que durante los primeros días en los que la ley esté vigente, las empresas que no cumplan con ella serán amonestadas, y se dará un plazo de entre 30 y 60 días para que resuelvan la situación. Pasado ese tiempo, si no cumplen con la normativa, serán multadas.
