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5 razones para reflexionar sobre la importancia del suelo

·4 min de lectura

El Día mundial del suelo se conmemora este 5 de diciembre y, en esta fecha, es relevante recordar la importancia de este rubro vital para nuestra existencia.

Esta fecha se conmemora desde 2014, cuando la Organización de la Naciones Unidas (ONU) aprobó la propuesta que un año antes había realizado la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) al respecto.

El día se eligió por el cumpleaños de Bhumibol Adulyadej, entonces rey de Tailandia, quien era uno de los promotores de esta estrategia.

Te contamos por qué debemos cuidar nuestro suelo no solo en su día mundial, sino diariamente.

1. Nos da alimentos

Gracias al suelo tenemos alimentos en nuestros hogares. De acuerdo con el Sistema de Naciones Unidas en Cuba,  es esencial cuidarlo para que la comida no escasee.

«El suelo es un recurso clave y un elemento esencial del entorno natural que produce la mayor parte de los alimentos mundiales. Además, proporciona espacio habitable para los seres humanos y desempeña un papel fundamental en el buen funcionamiento de los ecosistemas, contribuyendo a la regulación del flujo del agua y el clima, la biodiversidad, la captación de carbono y la preservación de tradiciones culturales», refiere en su sitio web.

Mientras tanto, la Comisión Nacional de los Derechos Humanos (CNDH) cita que tan solo en 2018 alrededor de 2,000 millones de personas no contaban con alimentos nutritivos y 815 millones sufrían de inseguridad alimentaria, aspectos relacionados con el cuidado del suelo.

2. Contaminación del suelo acaba con nuestra salud

El Día mundial del suelo también nos invita a pensar en las consecuencias de su contaminación. Al ser uno de los principales sitios de donde obtenemos nuestra comida, el tener elementos que la dañen también afecta nuestra salud.

«Una parte importante de los antibióticos –utilizados ampliamente en la agricultura y en el ámbito de la salud humana– se liberan en el medio ambiente tras ser excretados del organismo al que se les administró. Estos antibióticos pueden filtrarse en los suelos y propagarse en el ambiente. Esto produce bacterias resistentes a los antimicrobianos, lo que disminuye la eficacia de los antibióticos», explica la FAO sobre las afectaciones al suelo.

En su mensaje, agrega que alrededor de 700,000 personas mueren al año por bacterias resistentes a los antimicrobianos.

«Para 2050, si no se ataja el problema, la resistencia a los antimicrobianos matará a más personas que el cáncer y tendrá un coste global mayor que el actual volumen de la economía mundial», afirma.

3. Biodiversidad: clave para su cuidado

Según el Colegio de Postgraduados, la biodiversidad es un eslabón trascendental en el cuidado del suelo, por lo que no debemos olvidarla en este día mundial.

Esto se debe a que funciona como la «vía» para que los campos y demás obtenga nutrientes.

Además, regulan la dinámica de la materia orgánica, «retienen» el carbono y disminuyen las emisiones de gases de efecto invernadero.

«Modificando la estructura física del suelo y el almacenamiento de agua, aumentando la cantidad y disponibilidad de nutrientes para la vegetación y contribuyendo así a la salud de las plantas», precisa.

4. Alto a la salinización del suelo

Desde la primera edición del Día mundial del suelo, la ONU presenta una temática distinta cada año. En este 2021, el tópico es «Detener la salinización de los suelos, aumentar su productividad».

«Tiene como objetivo crear conciencia sobre la importancia de mantener ecosistemas saludables abordando los desafíos en la gestión del suelo, luchando contra su salinización y alentando a todas las sociedades a comprometerse a mejorar la salud del suelo», indica la ONU.

Esto se realiza con innovación tecnológica, nuevas políticas y restaurando zonas afectadas, entre otras acciones.

5. Zonas con suelos más salinizados

Debido a que el tema este año es la salinización del suelo, la FAO elaboró un estudio donde muestra las zonas que concentran esta problemática.

«Hay más de 833 millones de hectáreas de suelos afectados por salinidad en todo el mundo, esto es, el 8.7 % del planeta. La mayoría de ellos se pueden encontrar en entornos naturalmente áridos o semiáridos en África, América Latina y Asia», menciona.

En su análisis, que se complementa con un mapa sobre el tema, expone que entre el 20 y 50% de los espacios irrigados tienen exceso de sal, lo que degrada la calidad del suelo y «frena» la agricultura. Por ello, más de 1,500 millones de personas no pueden continuar cultivando alimentos.

Con información de Digitallpost

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