Sandía salada, el sabor de la nueva Pepsi en Japón

Caleb Bradham fue un farmacéutico que a principios del siglo XX tuvo una idea histórica: en 1902, decidió registrar la marca de la medicina que ofrecía a sus clientes contra la dispepsia y demás problemas gástricos que dificultaban la digestión. ¿Su nombre? Pepsi. Hoy en día, si Bradham reviviera, jamás se imaginaría que esta bebida sabría a… ¿Sandía salada?

Si, sandía salada. Es el nuevo experimento que la compañía tiene pensado lanzar en Japón; la pepsi de toda la vida, pero con el sabor de esta fruta y además adulterado. Acostumbrados a sacar cada verano uno distinto, Pepsi ha escogido esta extraña opción para los próximos meses, aunque parece que pueden triunfar, según ha publicado un portal de snacks local: "No es una mala opción, ya que los japoneses suelen echarle sal tanto al melón como a la sandía para que sepan mejor cuando no tienen la dulzura suficiente". Curioso.

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Sea exitoso o no el producto, lo cierto es que Pepsi sabe lo que hace, a pesar de que la bebida difícilmente sea exportable a occidente. Encantados por todo lo nuevo y diferente, en Japón han triunfado previamente sabores del refresco tan extraños como el del pepino helado, yogur, castañas con crema chantilly, canela picante, menta refrescante, jengibre, mango, canela o pan de coco. Productos, como se puede comprobar, muy típicos de la zona, pero, ¿funcionaría aquí una Pepsi de melón con jamón?