56,6 millones en situación de hambre en América Latina: unos efectos de largo alcance
El impacto del hambre, una mala nutrición o la falta de acceso a alimentos saludables, se cobra millones de vidas cada año. En América Latina y el Caribe, cuatro de cada 10 personas padece inseguridad alimentaria. Los menores de contextos empobrecidos son los más vulnerables a padecer enfermedades derivadas de una mala alimentación, que afecta a su desarrollo físico y cognitivo. Las comunidades locales piden una mayor soberanía alimentaria como método para terminar con las desigualdades en el acceso a los alimentos.