Royal espera elevar un 6 % sus ventas de salmón ahumado estas Navidades

MADRID, 12 (EUROPA PRESS)

Royal, marca insignia de Royal Copesco-Sefrisa, espera vender estas Navidades en el canal moderno un 27% del total de kilogramos anual de salmón ahumado, uno de los productos más demandados en estas fechas, un 6% más que el año pasado, según informa la compañía en un comunicado.

El salmón ahumado es uno de los productos estrella en la Navidad, según el estudio encargado por la marca, donde se señala que su consumo aumentó un 7,5% las pasadas Navidades y representó el 30% del consumo anual. Además, el salmón es el pescado ahumado más apreciado por los consumidores, con una cuota de mercado del 90%, seguido de la trucha y el bacalao.

El director general de Royal Copesco-Sefrisa, Joan Ignasi Monfort, mostró su satisfacción de cara a las ventas del producto. "A pesar de la crisis económica, Royal mantiene un 8% de crecimiento tanto en el 2010 como en el 2011, gracias a la capacidad de la marca de adaptarse a las necesidades de sus clientes y del mercado", señaló.

"En estos momentos tan complicados, lejos de apostar por degradar la calidad de los productos y rebajar costes, estamos convencidos que el mejor camino es intentar subir aún más el listón de calidad para diferenciarnos, aún más si cabe, de la competencia", comentó sobre los complicados momentos de la economía española.

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