Yahoo Finanzas El caos del Brexit obliga a cerrar decenas de restaurantes de una famosa cadena por falta de pollo
Nando’s, con más de 400 restaurantes en Reino Unido, es una de las cadenas de comida rápida más populares en el país. Ahora una combinación del Brexit y la pandemia le ha obligado a cerrar de manera temporal cerca de medio centenar de sus locales en Inglaterra, Gales y Escocia. La causa, según Sky News, es la falta de suministro de pollo, su principal materia prima. Desde Reuters apuntan a la falta de personal por las medidas Covid, además de la salida de la Unión Europea.
Según recoge el citado canal de noticias británico, la compañía ha comunicado que sus locales en los territorios de Irlanda del Norte y la República de Irlanda, con un acuerdo de aduanas diferente, “no se habían visto afectados”. La razón principal que ha provocado este cierre temporal tiene que ver con los problemas en la cadena de suministro de pollo por la falta de personal suficiente para mantenerla en funcionamiento correctamente.
A preguntas de los clientes en redes sociales, la compañía ha respondido que “la cadena de suministro del Reino Unido está teniendo problemas en este momento. Esto está teniendo un efecto dominó en algunos de nuestros restaurantes en Inglaterra, Escocia y Gales. Estamos haciendo todo lo posible para que el PERi-PERi [su popular pollo] vuelva a su lugar: ¡en sus platos!”.
Diversas fuentes señalan que el problema de la falta de pollo, que no está llegando a su destino final en los restaurantes, tiene que ver con la falta de personal tras la reapertura de los negocios después de las restricciones por la pandemia. A la vuelta, una vez levantadas algunas de las medidas, el mercado se ha encontrado con que un considerable número de trabajadores ha abandonado el sector. En algunos casos, añaden, estas salidas han implicado dejar directamente el país tras la entrada en vigor del Brexit.
Esta cadena no es la única que se ha visto afectada por problemas con la cadena de suministro. Su competidora directa, y más conocida en España, KFC, ya anunció hace unos días que estaban teniendo problemas de abastecimiento con algunos productos y que su carta podría verse afectada. “Ha habido algunas interrupciones en las últimas semanas, por lo que las cosas pueden ser un poco diferentes la próxima vez que nos visite”, comunicaron a sus clientes.
Según publica de The Guardian, el problema radica en la falta de trabajadores de sus proveedores y la escasez de camioneros, que ya ha provocado la imagen de estanterías vacías de algunos productos en los supermercados en las últimas semanas. Para intentar atajar el problema, que Sky News también relaciona con la salida de trabajadores por el Brexit, Nando’s ha enviado a algunos de sus trabajadores a sus proveedores.
Hace unas semanas, Ranjit Singh Boparan, fundador de 2 Sisters Food Group, uno de los mayores suministradores de pollo y pavo en Reino Unido, ya advirtió de que el suministro de estos alimentos estaba “amenazado” por la falta de mano de obra suficiente debido a la salida del país de la Unión Europea y el alza de los precios . “El Brexit fue un factor que hizo que la gente ya no quisiera venir a trabajar a este país o que ya ni siquiera se les permitiera trabajar en este país”, sentenció a finales de julio.
Nando’s, con 958 restaurantes en todo el mundo, es una de las principales cadenas en Reino Unido. Fundada en Johannesburgo (Sudáfrica) en 1987 por Fernando Duarte y Robbie Brozin pollo al estilo portugués, marinado en una salsa picante Peri Peri.
