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La piedra en el zapato de Mercadona: el mandamás en superficie no logra sacar la cabeza donde más lo necesita

·5 min de lectura
Hospitalet Del Infant, Spain - June 9, 2018: A view of a Mercadona supermarket in Hospitalet del Infant, Spain. Mercadona is a popular Spanish supermarket chain with more than 1500 locations in Spain
La fachada de un Mercadona en Hospitalet Del Infant. (Fuente: Getty Creative)

Mercado es un gigante empresarial en España, de eso no cabe ninguna duda. Lo que es más cuestionable es su estrategia de expansión, ya que si bien reina en diversos territorios del país, queda en evidencia que en otros ni se acerca, quizás más preocupada de la superficie que de la rentabilidad del espacio.

En cuanto a metros cuadrados su liderazgo es incuestionable, lo que no se traduce en ser la compañía número uno en poseer más supermercados en el país. En realidad, como especifica merca2.es, Mercadona cuenta con el 16,91% de la superficie comercial nacional, que se traduce en 2,4 millones de metros cuadrados que suponen 1.625 tiendas. En este sentido, por ejemplo, DIA posee menos superficie que la empresa valenciana, pero llega a más rincones que esta última con una cantidad de tiendas muy superior, 3.995.

¿Dónde está el boquete en la estrategia de expansión? Sin duda, en la cornisa cantábrica.

Mercadona domina la superficie comercial de 6 de las 17 comunidades autónomas: Madrid, Cataluña, Castilla-La Mancha, Comunidad Valenciana, Murcia y Andalucía.

A pesar de ello, el último gran movimiento de avance en este tablero ha sido en Andalucía, ocupando centros que El Corte Inglés vendió. Así ha ocurrido en el centro comercial sevillano de Los Arcos, en el que la compañía ha levantado un supermercado de 3.500 m² donde había un Hipercor.

Este tipo de decisiones no contribuyen nada a acabar con su mayor debilidad, la piedra en el zapato de Roig: lograr conquistar el norte, especialmente el noroeste de la península. Las comunidades bañadas por el Cantábrico son de consumidores menos abiertos a lo nuevo en la zona, protegen mucho su industria y, ahí, Mercadona no ha sabido generar una estrategia efectiva para abrirse paso.

Así lo constatan los datos del portal de, entre otras muchas cosas, análisis relativos a la implantación comercial, Retail Data. Es preocupante que Mercadona no figura ni entre las tres primeras opciones de los compradores en Asturias, Galicia, Cantabria y País Vasco. Además, cerca pero fuera de la región cantábrica, tampoco asoma la cabeza entre los más escogidos por los navarros para hacer su compra.

– Caso por caso –

Galicia es un caso extraño. El quinto proveedor con más ganancias a costa de Mercadona es la empresa gallega Jealsa Rianxeira, que domina las conservas de pescado y marisco de los establecimientos de la compañía valenciana. Ni el contar con el sello de Galicia Calidade en sus productos es suficiente para que el supermercado de las letras verdes compita en la comunidad.

De hecho, los gallegos apoyan al negocio de la tierra y esto permite una mayor expansión en cuanto a superficie de sus empresas. Los supermercados más visitados son de Gadisa (Gallega de Distribuidores de Alimentación), lo que le ha valido para alcanzar una superficie comercial del 23,7% en la región. Las otras dos sociedades que le siguen son Vegalsa-Eroski, con un 18,4%, y Froiz, con un 16,7%.

Mercadona está muy lejos de ellas, con un 9,6% del total del área comercial gallega.

En cuanto a Asturias, manda Alimerka por un margen abismal con respecto al resto de competidores gracias a los 137.000 m² que ocupa. En el Principado, Mercadona se encuentra a años luz de esta cifra, con apenas 35.000 m². La nota negativa es que está por detrás de un competidor a nivel nacional como es DIA, que con 48.000 m². Y aún tiene a otras por encima.

El liderazgo en Cantabria lo ostenta Lupa, que cuenta con nada más y nada menos que un tercio de toda la superficie comercial de la comunidad, el equivalente a 63.000 m². Puede parece poco, pero nos podemos hacer una idea de la inmensidad que supone sabiendo que la empresa que la sigue en la lista, Carrefour, tan sólo ocupa 25.000 m².

Aparte de estar por detrás de la empresa francesa, también lo está de otro competidor directo como es DIA, que domina un total de 23.794 m². Mercadona, por su parte, suma únicamente 17.000 en el territorio.

En País Vasco, nadie puede con Eroski, que con el 35,9% de la superficie comercial está en un primer puesto cómodo, nada amenazado por el segundo en discordia, Uvesco, con el 19,8%. Mucho más lejos se encuentran ya Carrefour, DIA y Alcampo; Mercadona ni aparece. Por ello, el grupo tiene un plan de apertura de una veintena de supermercados. El problema va a ser arrancar consumidores a los dos gigantes de la comunidad.

También Eroski arrasa en Navarra, con un 28,8% del total del suelo comercial foral. En segundo lugar aparece DIA, con un 12%, seguida muy de cerca por Uvesco, con un 11%. Muy similar a País Vasco. Mercadona, en este caso, es la cuarta en discordia, con un 8,5%.

La política que defiende el grupo de Juan Roig es la de ampliar el número de metros cuadrados de sus establecimientos con el fin de obtener una mayor rentabilidad. Una política prudente, pero cuestionable, ya que en lo que llevamos de 2020 sus competidores le están comiendo la tostada en términos de expansión: Carrefour ha abierto 65 nuevas tiendas, Covirán ha hecho lo propio con 63 y el grupo GM Food ha inaugurado 58 nuevos centros. Mercadona únicamente 15 y la mayoría de ellos en territorios en los que ya es absoluto dominador.

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