García-Legaz subraya que el sector agroalimentario es un "refugio de empleo y de creación de trabajo"

"El estadounidense es un mercado pendiente"

MADRID, 14 (EUROPA PRESS)

El secretario de Estado de Comercio, Jaime García-Legaz, ha destacado la importancia del sector agroalimentario en la economía española, ya que se ha convertido en "un refugio de empleo" y de creación de puestos de trabajo en estos momentos de la economía española.

"El sector agroalimentario se ha convertido en un refugio de empleo y de creación de trabajo cuando el paro es una realidad muy dura en España. Se pone el foco en otros sectores, pero el agroalimentario aporta mucha actividad y empleo, que es importante en estos momentos", aseguró el secretario de Estado durante la clausura del seminario sobre las oportunidades para alimentos y bebidas de certificación kosher en Estados Unidos.

García-Legaz subrayó que este sector es uno de los responsables de la mejora en la balanza de pagos. "El exterior aporta el 2,5% del crecimiento, hablamos de cientos de miles de trabajos que se mantienen en este sector y en el agroalimentario. Son el motor de la economía española en estos momentos de debilidad y la locomotora que nos saque de la crisis el año que viene", recalcó.

ENTRADA EN EL MERCADO ESTADOUNIDENSE.

Por otro lado, el secretario de Estado de Comercio se congratuló por el interés de las empresas españolas en conseguir la certificación kosher de cara a exportar a otros mercados como el de Estados Unidos, "uno de los más importantes del mundo".

"Permitirá reforzar algunos de los puntos débiles del sector exportador, porque el sector estadounidense es un mercado pendiente. España puede exportar con éxito, y este tipo de producto tiene una gran capacidad de tener un éxito extraordinario en el mercado estadounidense.

El sector agroalimentario está extraodinariamente bien preparado para este reto", reconoció.

El secretario de Estado abogó por invertir en estos productos, donde España no cuenta con una gran presencia. "Me llamó la atención que existiera el problema de que no hubiera producción española para satisfacer esta demanda en mercados como el de Estados Unidos. Tenemos que aprovechar un buen mercado como éste para los productos españoles que hasta ahora no hemos aprovechado", animó en la clausura de estas jornadas.

Cabe recordar que a nivel mundial, el mercador kosher se estima que factura 600.000 millones de dólares entre productos e ingredientes, que no sólo consumidos por judíos, sino también por musulmanes (ya que los productos halal son equiparables), vegetarianos y veganos, entre otros.

"Tenemos que insistir en la importanica de este mercado y tiene una concentración en el mercado estadounidense muy importante, siendo el más importante del mundo con casi un 40%", destacó Jaime García-Legaz.

La certificación kosher en España para productos alimenticios y bebidas abre un mercado de 12 millones de consumidores en Estados Unidos.

Por países, Israel (45%), Estados Unidos (39%), Francia y Canadá son los principales mercados donde tienen cabida los productos con certificación kosher.

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