Yahoo Finanzas Esta empresa convierte el salón de tu casa en un restaurante por unas horas
Durante el confinamiento ha aumentado exponencialmente la cantidad de pedidos de comida a domicilio. Muchos restaurantes que antes no contaban con este servicio se adaptaron a las nuevas condiciones y, al no poder abrir sus puertas, comenzaron a ofrecer sus platos de toda la vida para llevar a casa.
Esta tendencia de momento no sólo no ha desaparecido sino que sigue en aumento durante la desescalada. Ahora, una iniciativa pretende ir un paso más allá y ofrecer no solo la comida a domicilio, sino la experiencia completa del restaurante en el salón de tu propia casa.
Take a restaurant es el nombre de este proyecto con el que se pretende que los clientes puedan disfrutar al completo de sus restaurantes favoritos sin poner un pie en la calle. Para disfrutar de la experiencia simplemente hay que seleccionar el restaurante y el menú deseado de entre las opciones disponibles en la web.
Una vez hecha la reserva, en vez de ir al restaurante es el restaurante el que viene a tu casa: cocineros y camareros incluidos. El personal llega a tu casa una hora antes con todos los utensilios necesarios incluyendo vajilla, cubertería, mantelería, cazuelas y sartenes para que el cliente solo se preocupe de disfrutar.
El servicio incluye la preparación del menú, la descripción de cada plato y el maridaje y quiere proporcionar una experiencia totalmente inmersiva de manera que los clientes puedan interactuar con el chef y los camareros. Una vez finalizado el festín, el equipo se encarga de recoger y limpiar los espacios utilizados para volver a dejar todo como estaba.
Los fundadores de la empresa son Rubén López y Galder Kabiketa, que hace ocho años ya pusieron en marcha el servicio de cocineros a domicilio Take a Chef, el cual ha atendido ya a más de 250.000 clientes. Con esta nueva idea quieren ayudar a diversificar el negocio de la hostelería y paliar las pérdidas producidas por el coronavirus: toda una puesta en práctica del conocido refrán “si la montaña no viene a Mahoma, Mahoma va a la montaña”.
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