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La cerveza prohibida: 15 estados norteamericanos no permiten su venta

Una botella de la cerveza Utopias de la marca Samuel Adams de la edición de 2005. Foto: AP Photo/Kathy Willens.

La cerveza Utopias, producida por la empresa Samuel Adams, es tan fuerte que ha sido prohibida en 15 estados.

Con un 28% de alcohol por volumen (ABV), Utopias inició esta semana su lanzamiento limitado en un grupo selecto de tiendas especializadas.

Sin embargo, precisamente este alto nivel de alcohol ha provocado que Utopias no pueda ser distribuida ni vendida en Alabama, Arkansas, Georgia, Idaho, Missouri, Mississippi, Montana, New Hampshire, Carolina del Norte, Oklahoma, Oregón, Carolina del Sur, Utah, Vermont o Virginia Occidental.

Baste tener en cuenta que una cerveza Bud Light posee un nivel de alcohol del 5% y el de un whisky escocés añejado por 12 años es del 40%.

Según un reporte de USA Today, se trata de la undécima edición de Utopias, de la cual este año apenas se fabricaron 77 barriles de madera.

La de 2019 es una mezcla de lotes anteriores de cervezas extremas con el sello Samuel Adams, un catálogo que data de más de 25 años.

“Las utopías de color rojo rubí y sin gas de 2019 recuerdan a un rico oporto o jerez fino, desafiando las expectativas de los bebedores de cerveza y mejorando con la edad: los bebedores pueden disfrutar ahora de una porción de Utopias y guardar el resto para otras ocasiones”, como lo asegura un comunicado de prensa.

Esta en particular ha sido mezclada, envejecida y terminada en cuartos de barril ubicados en las cervecerías que Samuel Adams tiene en Boston, Lehigh Valley, Pennsylvania y Cincinnati.

Para Jim Koch, el fundador y cervecero principal de Sam Adams, Utopias ha sido "nada menos que una labor de amor" desde que se elaboró ​​por primera vez.

“Como cerveceros, nos enorgullecemos de todo lo que hacemos —enfatizó—, pero hay algo especial en poner una cerveza tan única y extrema en manos no solo de la comunidad de la cerveza artesanal sino de nuestros compañeros de trabajo”.

“Este año, involucrar a los nuevos miembros de nuestro equipo de Dogfish Head en el proceso de embotellado significó colaboración, progreso e innovaciones futuras inspiradas que no podemos esperar para compartir”, dijo.

El precio por botella de Utopias es de 210 dólares.

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