Bruselas registra el pan de pagès catalán como denominación de origen protegida en la UE

BRUSELAS, 20 (EUROPA PRESS)

La Comisión Europea ha anunciado este miércoles que ha incluido el 'Pa de Pagès Catalá' en su registro de denominaciones de origen protegidas, con la mención de Indicación Geográfica Protegida (IGP).

Esta distinción supone que al menos uno de los estadios de producción, transformación y elaboración del producto catalán ha tenido lugar en el área a la que se refiere la denominación.

La nueva denominación pasa a engrosar la lista de más de 1.000 alimentos ya protegidos en virtud de la legislación comunitaria para proteger lugares geográficos, denominaciones de origen y productos de especialidad tradicional en la Unión Europea.

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