Yahoo Finanzas BI México te recomienda sus mejores puestos de tacos para celebrar el Día del Taco
En honor de este Día del Taco, la redacción de Business Insider México te recomienda los mejores —a nuestro parecer— puestos y locales de tacos que hemos visitado.
A continuación te dejamos nuestras recomendaciones para las pruebes por ti mismo y decidas cuál es tu puesto favorito:
Taquería El paisa de Los Reyes
Los tacos de suadero y de cabeza son de los mejores de la zona de Coyoacán, pero lo mejor es su salsa roja. Por lo general están abiertos desde la tarde hasta la madrugada, así que son —o eran— una buena opción para comer después de las salidas nocturnas o de los días de trabajo largos.
Recomendación de Andrea Deydén, Deputy Editor
La Casa del Bauce
Este local abre desde las 5:00 de la tarde hasta la madrugada y es delicioso. Sus tacos no son típicos y su sazón ha pasado por generaciones en la misma familia.
El «Juanito» está hecho con pan árabe y carne adobada; es un clásico del local. Sin embargo, mi favorito es el «Voy a ver», que tiene carne, queso fundido y piña.
Recomendación de Andrea Deydén, Deputy Editor
Chupacabras
Esta taquería comenzó como un puesto de lámina frente a Centro Coyoacán y ahora ocupa un espacio en el bajopuente de Churubusco y Avenida México.
Aunque hay muchos tipos de tacos, los más populares son los «chupacabras», que tienen diferentes tipos de carne.
Una vez servidos, puedes acompañarlos con nopales, cebollas, frijoles o prácticamente cualquier cosa que haya en la barra de autoservicio.
Recomendación de Andrea Deydén, Deputy Editor y Brenda Peralta, Diseñadora
Taquería Los Pericos
Los Pericos son muy famosos en la zona porque sus tacos tienen muy buen sabor y un excelente precio.
Suele estar repleto de gente, por lo que tal vez vas a tener que esperar un poco de tiempo para conseguir una mesa; pero el servicio es muy bueno y rápido.
No te puedes perder: los tacos al pastor y el chicharrón de queso
Recomendación de Andrea Saint Martin, Editora
La Gran Parrilla
La Gran Parrilla no es una de las taquerías más famosas de Celaya, pero el sabor de sus tacos los ha mantenido recibiendo clientes desde hace décadas. Tiene servicio a domicilio y si alguna vez visitas Celaya, no debes dudar en probarlos.
No te puedes perder: las papas rellenas con diferentes tipos de carne, desde bistec, chuleta y pastor. También les puedes agregar queso.
Recomendación de Andrea Saint Martin, Editora
Tacos de Güicho
Si buscas tacos de tripa los tacos de Güicho son los mejores. La entrega dorada y las tortillas saben muy ricas. Pero si prefieres de bistec o volcanes, puedes pedirlos. Ambos saben delicioso.
Los acompañas con la salsa que, aunque pica demasiado, es deliciosa; los rábanos y mucho limón.
Vale totalmente la pena ir por ellos en este Día del Taco.
Recomendación de Fernanda Pintle, Reportera Startups
Las Cazuelitas
Lo que debes probar es la carne al pastor. Es deliciosa en cualquier presentación: taco, burrito, alambre y, sobre todo, quesada.
La quesada es una monstruosidad de orden de carne al pastor con queso que puede servir a cinco personas.
Acompaña tu pedido con una deliciosa agua de horchata.
Tiene mesas en el exterior, por si quieres comer en el lugar, o puedes pedir para llevar.
Además, hay lugar para estacionarse sobre la avenida y un cajero BBVA cerca por si necesitas efectivo, ya que no aceptan tarjeta.
Recomendación de Emma Sifuentes, Editora Ejecutiva
Tacos Charly
Los Tacos Charly son el famoso concepto de tacos parados. Sirven de todo (bistec, carnitas, al pastor, etc.), pero su especialidad son los de suadero.
A mi parecer, son los mejores tacos del sur de la CDMX. Al menos en cuanto a suadero se refiere. Nada le gana a pedirlos con todo y la salsa especial de la casa, acompañado con un Boing de mango. No se arrepentirán.
Abren de lunes a jueves de 14:00 a 22:00 horas; viernes y sábado, de 14:00 a 23:00 horas.
Recomendación de Héctor Cueto, Editor
Tacos Xotepingo
En tacos Xotepingo recomiendo que pidan los tacos de cecina adobada. No hay más, son los mejores.
Taquería Los Cuñados
Lo que empezó como un puestito de tacos en los años 80, se expandió hasta abarcar toda la esquina. Estos tacos son un negocio familiar que ha sobrevivido gracias al amable trato de sus dueños, pero gracias a su gran variedad y sabor.
Además de los clásicos de pastor, «Los Cuñados» son famosos por sus tacos de cabeza y su deliciosa salsa roja.
Recomendación de Valeria Ordóñez Ghio, Comunnity Manager
La Carreta
Recomendación de Aline Sarmiento, reportera
Taquería Lolita
Es el clásico puestito de lámina que desde hace más de 20 años sirve los mejores tacos de cabeza de la Ciudad de México. Está instalado sobre la calle de Morelia, casi esquina con Colima. Carne de primera cocinada al vapor que se deshace en la boca.
¿Qué pedir? Para los menos aventureros, están los clásicos de maciza. Para los conocedores, los de tripa, ojo y cachete. Los de surtida para los que disfrutan la textura incierta y; la especialidad de la casa: los de abogado, pura lengua con una embarrada de sesos.
Recomendación de Armando Tovar, Editor en Jefe
Tacos El Fogón
Esta taquería se encuentra al norte de la ciudad y cuenta con dos sucursales, una de ellas está en Ciudad Satélite en la zona comercial conocida como Zona Azul.
La segunda es una sucursal «doble» ya que son dos locales enormes que se encuentran uno frente al otro. Me encantan porque aquí está el mejor taco árabe de pastor que he probado, además de que su guacamole es especialmente picoso.
Para empezar te reciben con unas cebollitas que puedes preparar con sal, limón y salsa tipo Maggie.
Recomendación de Jonathan Pérez, redactor
Taquería el Buen Pastor
Mejor conocidos como los «tacos del Possenti», son para mi los mejores del sur de la CDMX. Siempre que voy, nunca fallan con sus combinaciones y sus salsas súper ricas, que para mi ese es el secreto de un buen taco.
Todos son súper amables ¡y te hacen sentir como en casa!
Recomendación de Ximena González, Community Manager
Si tienes alguna otra recomendación puedes enviarla a editorial@businessinsider.mx y sumar a esta lista deliciosa de tacos.
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