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Bella Hadid nos enseña su receta favorita de pasta

·4 min de lectura
Photo credit: Getty/TikTok
Photo credit: Getty/TikTok

Rara vez vemos a Bella Hadid con un look o unas gafas de sol que no queramos pedirle prestados pero, es mucho más fácil copiarle sus deliciosas recetas. La modelo, de 25 años, comparte habitualmente sus recetas en TikTok y esta vez se ha pasado el juego. Se trata de un pato de pasta, muy completo, con espaguetis, espinacas, jamón, piñones, chile y ajo, acompañado con más verduras asadas, recién salidas del horno.

En el vídeo podemos ver a Bella mostrando sus dotes culinarias, bailando al ritmo de Break My Soul de Beyonce, un himno que promete estar en todas las cocinas dentro de poco. Sus 5 millones de seguidores de TikTok definitivamente esperan una invitación a cenar después de ver el video, pero la comida nutritiva no espera a nadie.

Entonces, ¿qué hay exactamente en la cena de Bella Hadid? Comencemos con el plato principal: la pasta. Bella puso espaguetis cocidos a un poco de jamón frito, piñones, ajo, sal y pimienta, hojuelas de chile, albahaca y queso parmesano. Después de dejar esto a un lado, muestra las guarniciones. Una mezcla de verduras asadas: zanahorias, guisantes, berenjenas, cebollas, espinacas, pimientos rojos y champiñones se sirven con pequeños trozos de baguette tostado cubiertos con pesto verde, con más hojuelas de chile y queso parmesano encima.

¿Es saludable la receta de pasta de Bella Hadid?

El plato de Bella tiene una variedad más amplia de nutrición de lo que piensas, y se debe principalmente a esas guarniciones adicionales.

¿Has oído hablar del rumor de que las zanahorias mejoran la vista? Bueno, no es un rumor completo. La verdura es una gran fuente de carotenoides. De estos, alrededor del 80% son de un tipo llamado betacaroteno , un compuesto que nuestro cuerpo convierte en vitamina A en nuestros intestinos, que es su mejor amigo cuando se trata de proteger sus ojos de la ceguera nocturna o problemas de visión relacionados con la edad.

Para una variación vegana de esta comida, los guisantes se convierten en tu salvador. Al ser una fuente sólida de proteína de origen vegetal y hierro, perder el prosciutto y cambiar la receta no importará tanto como lo haría sin las verduras.

Aunque Bella optó por la pasta blanca como un carbohidrato complejo para mantenerse saciada más tiempo, se aseguró de recordar la salud de su corazón: puso pimientos. Básicamente, una fuente inagotable de antioxidantes y llena de polifenoles, especialmente la capsantina en los pimientos rojos, estas verduras son una de las mejores para la protección contra las enfermedades cardíacas y el cáncer.

Si eres nueva en el mundo del pesto casero, prepárate para enamorarte. Generalmente se hecha de aceite de oliva, albahaca, queso parmesano, ajo y piñones, la salsa es otra forma sabrosa de usar algunos de los ingredientes más saludables de la comida de Bella.

Los piñones son una de las mejores fuentes de omega-3 de cadena larga, los ácidos grasos que desempeñan un papel en la desaceleración del deterioro cognitivo , y la albahaca, un superalimento, es un jefe en la reducción de enfermedades, desde la pérdida de memoria asociada al estrés hasta el daño causado a su intestino por aspirina (especialmente úlceras).

La elección de Bella de cocinar sus verduras con aceite es tan importante como la cantidad de beneficios nutricionales que provienen de las verduras mismas. Si alguna vez has experimentado un pico de azúcar después de comer pasta, no está sola.

Los carbohidratos simples, como la pasta blanca, son uno de los mayores contribuyentes a elevar los niveles de azúcar en la sangre, especialmente si tiene diabetes tipo 1 o 2.

Las grasas y la fibra de cocinar las guarniciones de Bella en aceite ayudan a combatir este pico de azúcar y al mismo tiempo mantienen la comida deliciosa.

¿Merece la pena probar esta receta?

Absolutamente. La receta de Bella tiene algunas de las combinaciones de sabores más sabrosas y utiliza algunos de los ingredientes más saludables que existen. Con las guarniciones añadidas, la modelo se ha asegurado de mantener la nutrición en el centro de la comida, incluso con la pasta como comida principal.

Nos encanta ver a nuestras celebrities favoritas ser creativas con su bienestar, y la receta de Bella definitivamente nos hará cocinar. Es oficial, estamos obsesionadas.